矢代の海は山からの湧水がまざり、栄養豊かで、透明度の高い綺麗な海水が特徴です。
そんな綺麗な海で育った、採れたて新鮮なワカメは味わいが全く別のものであることも知っていただけたらと思います。
①わかめのロープを用意します。
②わかめの種糸を1～2ｃｍに切ります。
③200ｍのロープに切った種糸を差し込んでいきます。
⑤2ヶ月後、
わかめの収穫を始めます。
④種糸を付けたロープを海に入れます。
⑥収穫した、わかめは、生わかめや乾燥わかめで出荷します。
